- Bog
Fri : vegansk mad fra Café Mikuna
Opskriftsbog med veganske retter, der alle tager udgangspunkt i menukortet fra Café Mikuna. Opskrifterne indeholder alt fra burgere, pålægsretter, tapas, salater, supper og ikke mindst en række opskrifter fra det italienske, mexicanske og indiske køkken
Hvor er materialet?
Henter beholdningsoplysninger.
Detaljer om materialet - her finder du fagbøgers opstillings-nummer
Type
Bog
Format
illustreret i farver
Sprog
dansk
Emneord
Emnetal
64.15
Bidrag af
ISBN
9788740658576
Udgave
1. udgave, 2. oplag (2020)
Omfang
240 sider
Forlag
Turbine
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer
Anmeldelser
Lektørudtalelse
Lækker og indbydende kogebog med opskrifter på mange forskellige slags mad. Der er ingen tvivl om at forfatterne har en stærk holdning til veganisme, dyreetik og klima, men bogen kan bruges af alle, der ønsker at udvide deres madrepertoire med kødfri alternativer. Der bruges en del erstatningsprodukter i bogen, men de fleste kan fås i velassorterede supermarkeder